Món ngon ngày Tết

Tết Trung thu nay bánh matcha, tiramisu đủ loại nhưng thiếu đèn ông sao, thiếu ký ức sum vầy

04-10-2025 19:41:41

Vào mỗi độ trăng rằm tháng tám, ký ức tuổi thơ ở miền quê biên viễn trong tôi lại ùa về, được trở về những mùa Trung thu xưa, có niềm vui giản dị gắn với gia đình và xóm làng.

Rộn ràng làm ăn mùa lũ

29-09-2025 05:00:02

Mờ sáng, những chiếc xuồng cui rẽ nước ào ạt trên đồng rộn ràng mang cá về bán tại xóm quê. Mùa này nước đã lên đồng mạnh, bà con vùng nông thôn vui mừng khấp khởi nhờ con cá, con cua mùa lũ.

Từ bánh truyền thống đến sản phẩm OCOP

23-09-2025 05:00:00

Từ món bánh tét truyền thống gắn bó với người dân Nam bộ, gia đình ông Trần Hữu Nghị, ngụ xã Long Kiến đã nâng tầm thành sản phẩm OCOP được nhiều người ưa chuộng. Giữ nguyên quy trình thủ công, lò bánh của ông không chỉ tạo ra hương vị quen thuộc mà còn tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động nữ ở địa phương.

Khai thác giá trị văn hóa đồng bào Chăm trong phát triển du lịch bền vững

06-09-2025 19:49:42

Với bề dày lịch sử hàng nghìn năm, giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể của người Chăm đang được gìn giữ, tôn vinh và từng bước khai thác hiệu quả như một “tài nguyên mềm” cho phát triển du lịch.

Thơm ngon vị xưa bánh thuẫn

04-09-2025 06:14:21

Món bánh thuẫn đúng vị xưa truyền thống với hương thơm, vị ngọt thanh, mềm xốp, bung nở như cánh hoa mai. Hiện nay, loại bánh này được nhiều người ưa chuộng và được chọn đi mâm quả ngày cưới, ngày giỗ, liên hoan…

Nhân dân phấn khởi nhận quà Tết Độc lập

01-09-2025 14:50:00

Kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, các xã, phường, đặc khu trên địa bàn tỉnh khẩn trương tổ chức chi tặng quà cho Nhân dân, tạo không khí vui tươi, phấn khởi chào đón Tết Độc lập 2/9. Ghi nhận tại các địa phương, mặc dù đang trong kỳ nghỉ lễ, nhưng 100% cán bộ, công chức được phân công thực hiện nhiệm vụ tại các địa điểm rất tích cực hướng dẫn, hỗ trợ người dân nhận quà.

80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

01-09-2025 09:25:03

Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 đã mở ra kỷ nguyên độc lập, tự do cho dân tộc Việt Nam, đưa nhân dân ta từ thân phận nô lệ trở thành người làm chủ đất nước, làm chủ vận mệnh của mình. 80 năm qua, dưới sự lãnh đạo của Đảng, dân tộc ta đã kiên cường đấu tranh, giành những thắng lợi vĩ đại, viết tiếp những trang sử hào hùng, xây dựng một Việt Nam hùng cường, thịnh vượng, hạnh phúc. Cùng nhìn lại 80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ấy qua 80 sự kiện nổi bật.

Khô sặc rằn, đặc sản quê

28-08-2025 05:00:00

Xưa, vùng U Minh Thượng, cá sặc rằn nhiều lắm. Thời ấy, món cá dân dã chỉ cần chiên vàng, kho mặn hay làm khô để dành ăn lúc giáp hạt. Nay, khô sặc rằn trở thành đặc sản nức tiếng, được nhiều người chọn làm quà biếu dịp lễ, tết.

Nuôi cá đồng ở U Minh Thượng

19-08-2025 05:00:00

Từ lâu, U Minh Thượng được xem là “cái nôi” của cá đồng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nguồn cá tự nhiên tại vùng này đang suy giảm nghiêm trọng. Nhiều hộ dân nơi đây đã chuyển sang nuôi cá đồng trong ao, vừa góp phần gìn giữ thương hiệu đặc sản của địa phương, vừa tăng thu nhập.

Sắc màu văn hóa Khmer ở An Giang - Bài 3: Giữ lửa nghề, giữ hồn quê

13-08-2025 09:26:36

Hơn 30 năm trước, xóm lò đất Đầu Doi, xã Hòn Đất từng tấp nập ghe thương lái. Giờ nơi đây không còn sầm uất như xưa, nhưng trong cái lặng lẽ ấy, người thợ Lâm Bảo Sơn vẫn miệt mài giữ lửa cho lò đất, như cách anh gìn giữ một phần hồn cốt cha ông.

Ấm lòng bếp ăn từ thiện

11-08-2025 05:00:00

Hàng chục năm qua, bếp ăn từ thiện của Hội Chữ thập đỏ Bệnh viện Châu Phú, xã Vĩnh Thạnh Trung (tỉnh An Giang) vẫn đều đặn đỏ lửa mỗi ngày, mang đến những suất cơm, cháo, nước sôi miễn phí chia sẻ với người bệnh có hoàn cảnh khó khăn, lan tỏa yêu thương, nhân lên điều tử tế trong cuộc sống.

Độc đáo bánh dân gian của đồng bào Khmer

04-08-2025 09:00:07

Nhiều loại bánh truyền thống của đồng bào Khmer An Giang, được làm thủ công tinh xảo, bắt mắt tạo nên nét văn hóa ẩm thực độc đáo, được du khách gần xa biết đến.